隨著經(jīng)濟水平的提高,人們對鱷魚產(chǎn)品的需求量也逐步增加,鱷魚養(yǎng)殖業(yè)越來越受到重視,鱷魚飼養(yǎng)成本低、經(jīng)濟效益高,市場前景十分廣闊。近年來,我國鱷魚養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)也越來越完善,本期嘉賓李小妹,她長期致力于鱷魚養(yǎng)殖技術(shù)的研究,為我國鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)提供了便捷,她又有著怎樣的行業(yè)故事與大家分享?

李小妹,?？诩炖Q(mào)易有限公司創(chuàng)始人。?？诩炖Q(mào)易有限公司創(chuàng)建于2008年,是一家專注于自然生態(tài)飼養(yǎng)鱷魚的企業(yè)。企業(yè)于?？诿捞m區(qū)六田村建立了自然生態(tài)飼養(yǎng)鱷魚養(yǎng)殖基地,基地占地面積80余畝,馴養(yǎng)鱷魚達到2萬多條。

節(jié)目現(xiàn)場,公司創(chuàng)始人李小妹女士向大家介紹了企業(yè)現(xiàn)行的服務內(nèi)容及發(fā)展布局。公司依托?？诘锰飒毢竦牡赜蚝吞烊毁Y源優(yōu)勢,現(xiàn)以發(fā)展養(yǎng)殖鱷魚將近數(shù)萬條,并建成了海南金鱷美農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司(御龍鱷魚養(yǎng)殖廠)。

鱷魚的肉質(zhì)細嫩,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,是肉類特色。其肉質(zhì)富含人體所需要的9種氨基酸和多種蛋白質(zhì),同時也是一種滋補保健食品。企業(yè)引入附近的河川、山泉之天然無污染水質(zhì),再加上當?shù)赜晁渑?氣候宜人,周邊淡水魚業(yè)的養(yǎng)殖優(yōu)勢,為鱷魚這種肉食動物提供充足、優(yōu)質(zhì)、鮮活的飼料,有利鱷魚的馴養(yǎng)繁殖,也使鱷魚的肉質(zhì)有了很大的提高。

經(jīng)過多年的實踐摸索與學習借鑒,企業(yè)結(jié)合本地氣候特點、水力資源情況、飼料供應優(yōu)勢,在水體治理、飼料科學搭配、不同季節(jié)不同年齡選擇飼料投放密度,在鱷魚過冬以及鱷魚疾病防治方面都取得成功的經(jīng)驗,既保障了鱷魚健康迅速成長,又進行了節(jié)約、有效的利用資源。

公司主要從嚴格控制生產(chǎn)過程,保證綠色化的養(yǎng)殖,運用高效的流水線切割加工肉制品,并用鱷魚皮制成皮具等產(chǎn)品。目前是海口唯一一家取得國家允許政府部門許可養(yǎng)殖開發(fā)研究利用加工(保健,皮具,鱷魚周邊等制品)的企業(yè),其規(guī)?；镊{魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),已成為海南海口的一道特色風景。

在節(jié)目的最后,李小妹女士還向大家分享了企業(yè)未來的發(fā)展規(guī)劃。公司與市場接軌,不斷的將產(chǎn)業(yè)鏈升級,其大型鱷魚參觀園教學研學基地、鱷魚皮具及工藝品展覽館、鱷魚美食體驗館等發(fā)展模式已列入公司的發(fā)展籌建藍圖中。未來,企業(yè)將繼續(xù)致力于自然生態(tài)飼養(yǎng)鱷魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,為行業(yè)及市場提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,開啟生態(tài)養(yǎng)殖新時代。