2022年12月15日,衛(wèi)龍正式登陸香港交易所,成為中國辣味休閑食品領域第一個上市的企業(yè)。伴隨衛(wèi)龍上市,辣條的“國民味”逐漸加重,中國辣味休閑零食也因此迎來更廣闊的發(fā)展空間。

根據弗若斯特沙利文的數據,按2021年零售額計,衛(wèi)龍美味在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一,市場份額達到6.2%,是第二大參與者的3.9倍。且在調味面制品及辣味休閑蔬菜制品細分品類的市場份額均排名第一?？梢?衛(wèi)龍已經成為辣味休閑食品賽道名副其實的龍頭企業(yè),在這一現象的背后,很多人開始思考,衛(wèi)龍是如何建立競爭優(yōu)勢,實現長期穩(wěn)健發(fā)展的?

回顧衛(wèi)龍過去二十多年的發(fā)展歷程,發(fā)現其有一個不可忽略的戰(zhàn)略思維:用質量產生增量。通過對產品質量的長期把控和持續(xù)升級,獲得消費者的認可和青睞,取得更高的經濟效益。

質量于一個企業(yè)發(fā)展的重要性,向來不言而喻,尤其在流量時代進入存量時代后,始終堅持以“產品質量為核心”的衛(wèi)龍展現出更顯著的優(yōu)勢。那么,衛(wèi)龍是如何保障產品質量和穩(wěn)定性的?這得益于衛(wèi)龍在產品研發(fā)上的持續(xù)沉淀和深耕,無論是食品的原料、生產工藝,還是生產設備,衛(wèi)龍一直都在矢志不渝的發(fā)力。

在原料方面,衛(wèi)龍深入原料源頭,只選擇全球優(yōu)質主料和調味料,比如北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等,兼顧安全和味道;在工藝流程方面,衛(wèi)龍堅持原汁原味少加工的理念,零添加反式脂肪酸和甜蜜素,并采用非油炸的方式;在生產設備方面,衛(wèi)龍率先引入國內外先進的智能化系統(tǒng)、設備,比如數字化監(jiān)控系統(tǒng)、RGV小車、自動理料機、一片式包裝機、自動碼垛機等,占據智能化生產的先發(fā)優(yōu)勢。

衛(wèi)龍上市,是其堅守品質的必然結果。同時,衛(wèi)龍在關注品牌自身發(fā)展時,還積極組織、參與活動以促進行業(yè)健康發(fā)展。在衛(wèi)龍的帶領下,辣味休閑食品賽道更逐漸成熟,預計未來一段時間會迎來更快發(fā)展。