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覆蓋老中青群體 百年糊涂的品牌煥新獲新突破

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  如果一個白酒品牌,其消費者能夠覆蓋老、中、青三代,那當(dāng)然可以說其產(chǎn)品做到了覆蓋全年齡段。在大家的刻板印象中,白酒面對的群體,更多是中、老年群體,要做出一個讓老、中、青三代都滿意的品牌,談何容易?

  不過白酒品牌百年糊涂就通過品牌“煥新”,成功俘獲了眾多白酒品牌都攻克不了的年輕群體。這個成立僅有25年的醬酒品牌,從三八節(jié)地鐵招親開始,仿佛開掛般長在了“新”、“奇”、“熱”的點上,不僅贏得了一波波的網(wǎng)絡(luò)熱度,更是收獲了大批90后、80后粉絲,開拓了白酒行業(yè)新的消費市場。

  近年來的白酒發(fā)展?fàn)顩r顯示,雖然消費市場不斷年輕化,但是白酒品牌的特點和運營模式并沒有跟潮流,這一度影響了年輕消費群體對于白酒的喜愛。如何應(yīng)對并抓住龐大體量的年輕消費市場,行業(yè)的發(fā)展方向及運作模式亟需變化。尤其是對于醬酒品類而言,不能只將心思全放在年長的消費者身上。

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  也正因如此,糊涂酒業(yè)一系列面對年輕消費群體的操作及其收獲到的良好反饋才引起了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。大家紛紛表示:原來醬酒還可以這么玩?原來年輕人也愛喝醬酒?

  這是一趟充滿挑戰(zhàn)、前途未知但意義非凡的旅程,糊涂酒業(yè)作為開拓者,從未有一刻忘記過自己的初心,但也不斷地拓寬品牌視野和格局。總體來講:糊涂酒業(yè)的品牌煥新戰(zhàn)全面告捷!

  一次關(guān)于醬酒+新營銷的探索

  白酒行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)營銷的碰撞并不是剛剛開始。早在江小白靠“文案”火遍大江南北時,人們就已經(jīng)見識過新營銷模式能夠給白酒行業(yè)帶來多大的能量。彼時甚至有聲音在喊:白酒賣的不是酒,是文字!年輕人喝的不是白酒,是心情。

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  可是醬酒,還沒有人這樣玩過!一方面是大家對于醬酒厚重歷史沉淀的矜持,不愿意輕易將傳統(tǒng)與新奇碰撞;另一方面根深蒂固的觀點阻礙了對年輕市場的追逐,誤認為年輕人不喜歡喝醬酒。可是這一切,在經(jīng)典小百年被眾多年輕消費者裝在兜里成為“口袋酒”那一刻,全部被打破!

  年輕人也喜歡喝醬酒!但他們不僅僅喜歡喝醬酒!

  雖然這個觀點有點拗口,但卻傳遞出了一些重要的訊息:要想拿下年輕消費群體,一定要以他們喜歡的方式。也就是說,單單是酒的品質(zhì)和口味已經(jīng)不足以吸引年輕酒友。酒要好喝,還要好玩,更要好“相處”。

  弄明白了這一點,糊涂酒業(yè)準(zhǔn)備邁出第一步:突破傳統(tǒng)束縛!

  傳統(tǒng)的束縛有哪些?

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  從糊涂酒業(yè)二十多年來的發(fā)展歷史可以看出,品牌從一開始就立志于釀造純正、專業(yè)的醬香精釀。為了踐行這一品牌使命,糊涂酒業(yè)在專業(yè)方面做了很多努力。

  據(jù)了解,上世紀(jì)90年代糊涂酒業(yè)在醬酒圣地茅臺鎮(zhèn)拿下1200畝優(yōu)質(zhì)土地,并配置先進的自動化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢驗檢測設(shè)備,依托獨特的風(fēng)土、氣候、原料和微生物等不可復(fù)制的環(huán)境因素,建造了貴州省白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模的大型單體釀造車間和萬噸級的釀酒基地。

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  此外,為了保證醬酒的品質(zhì),糊涂酒業(yè)堅持采用醬酒釀造工藝中頂級的”12987”坤沙精釀工藝。這種工藝的特點是工序復(fù)雜、專業(yè),耗費時間長,以一個周期為例:一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,所有工序和步驟進行完,共需要5年才能釀造出純正的醬酒。同時,還封存了近3萬噸優(yōu)質(zhì)醬香酒20年,只為口感和陳釀。可以說,醬酒在專業(yè)上的嚴(yán)苛,糊涂酒業(yè)做到了。

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  作為傳統(tǒng)的醬酒行業(yè),糊涂酒業(yè)也面臨了一些束縛。首先,來自于消費群體的固著化。不可否認,醬酒作為口感和歷史感濃郁的品類,一直以來都是中年及以上年長消費群體的最愛。一方面這類白酒愛好者更懂得品酒,更懂得酒的文化和底蘊;另一方面年長的白酒愛好者更有經(jīng)濟實力,有能力購買高品質(zhì)的醬酒。但事實證明,如今年輕消費群體對于醬酒的消費能力逐漸提升。這一點值得醬酒品牌深思。

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  其次,醬酒營銷模式的傳統(tǒng)束縛。上百年的醬酒市場營銷雖然在不斷變化,但基本模式并沒有改變,無外乎陳列、獎品、換購等,但根本上還是走分銷、代理等的模式,營銷也幾乎都依靠線下做活動。這顯然也不適合當(dāng)下新的市場環(huán)境。

  最后,傳統(tǒng)的束縛還來自于文化基調(diào)的接軌。醬酒標(biāo)簽多年停留在歷史、沉淀、文化等關(guān)鍵詞上,自動屏蔽了潮流、互聯(lián)網(wǎng)、新文案等熱詞,也造成了矛盾。

  總之,要突破,就一定要擺脫這些束縛。

  玩梗+熱搜,也是一種探索

  糊涂酒業(yè)玩開了~正式開始走年輕人的路。一方面邀請古天樂作為品牌代言,另一方面開始玩梗、走自媒體文案。

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  看一看它扔出來的一個個自黑廣告文案,驚呆了各路小伙伴:

  “整天說改天請吃飯,改天是幾時啊?”

  “年終獎發(fā)了嗎?”

  “愛過”、“少熬夜,多睡覺”

  “寫不出有靈魂的文案,只能老老實實花錢打個廣告”

  “乙方也不容易,出錢幫乙方打個廣告”

  “行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重,被逼打個廣告”...

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  這一個個廣告屏和自黑文案的爆出,不僅僅在大家會心一笑的同時與年輕人產(chǎn)生了共鳴,融入了品牌影響力,更是隨著文案的傳播,不費一兵一卒把品牌傳遞到了更多的網(wǎng)友心中,造成很強的品牌感知力。

  如果說擺爛、自黑的廣告文案給了糊涂酒業(yè)從B-C的契機,那么接下來品牌在3.8女神節(jié)當(dāng)天做的營銷活動則徹底引發(fā)了熱搜話題的發(fā)酵。2022年3月8日女神節(jié),斥巨資把廣州、佛山和南寧地鐵布置成了大型征婚現(xiàn)場,高調(diào)為旗下員工公開征婚。

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  諸如“與其花錢打硬廣,不如幫男同事征婚”,“我司鄭重承諾:凡是與這些優(yōu)質(zhì)單身男青年喜結(jié)連理,喜酒公司全包”這樣話題感滿滿的文案也吸睛度滿滿,當(dāng)然收獲也非常大。“為員工脫單老板有多努力”、“廣東老板才是催婚天花板”這兩個話題快速霸占熱搜,甚至登上同城熱搜榜第一。活動全網(wǎng)曝光量累計近2億,官宣推文閱讀量達6.9萬+,微信指數(shù)高達1223756.日環(huán)比上升5087.17%;全網(wǎng)搜索數(shù)據(jù)達到187.36%。

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  隨著花樣百出的新營銷方式不斷走紅,熱度一波接著一波,糊涂酒業(yè)成功擺脫市場的審美疲勞,強勢出位,站到了輿論關(guān)注的亮光之處。這一次營銷升級,給品牌消費矩陣重新做了調(diào)整,消費群體也擴大了不少。

  產(chǎn)品升級,品質(zhì)+包裝更誘人

  在糊涂酒業(yè)品牌煥新這條路上,營銷只是手段,產(chǎn)品和品質(zhì)的升級才是核心。為了匹配品牌不斷飆升的熱度和不斷年輕化的消費關(guān)注,糊涂酒業(yè)對旗下產(chǎn)品也做了迭代升級,并不斷推出新品。

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  尤其是剛剛推出的糊涂老醬香一星,在保留百年糊涂醬酒經(jīng)典元素的基礎(chǔ)上,對品質(zhì)、形象進行了全新打造。

  一方面,它在包裝設(shè)計上顛覆了傳統(tǒng)醬酒的理念,大量融入年輕、潮流的元素。其融入的書簽、綬帶、祥獸等中國文化的代表元素,與原有品牌印記標(biāo)簽相融合,盡顯古韻與時尚共融之美,拉滿文化感。而且醬金配色也頗具奢華高級感,辨識度極高。加之低調(diào)、樸實的外包裝,這種差異感更容易引起人的關(guān)注,產(chǎn)品印象提升。

  另一方面,在酒的品質(zhì)方面,也做了升級。首先,依舊遵循品牌“12987”醬酒大曲坤沙釀造,并精選茅臺鎮(zhèn)紅纓子糯高粱,嚴(yán)控氣候、溫度、土壤、水分、時間等全方位條件;其次,糊涂老醬香一星更是優(yōu)選70%的酒心比例,按照1:1的比例,選擇至少五年以上的老基酒調(diào)配,酒體總存放六年以上再出廠銷售,讓其酒體風(fēng)格更柔、更微黃、更夠味

  各因素的加持,給了糊涂老醬香一星全新的形象,口味也更加受歡迎。產(chǎn)品一經(jīng)推出,深受醬酒消費者喜歡,一度引發(fā)銷售高峰。這充分說明了產(chǎn)品升級和推新這一步,糊涂酒業(yè)也作對了。

  看得出來,百年糊涂在“煥新”上確實是由內(nèi)而外在發(fā)力,而不是試圖通過概念來吸引消費群體。從量的積累到質(zhì)的飛躍,擺脫傳統(tǒng)束縛后的糊涂酒業(yè),如一匹脫韁的野馬,馳騁在白酒市場肆意展現(xiàn)品牌的魅力。而量變帶來的質(zhì)變,也為品牌發(fā)展提供了源源不斷的發(fā)展動力。百年糊涂此次品牌煥新,不但打開了品牌市場,更向大家展示了敢打敢拼,敢于突破的品牌精神。

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